#107 Sabores de Limão

* Ceviche



200gr Salmão Fresco aos Cubos (+- 2cm)
Sumo de 3 Limões
1 Cebola Picada
1 Tomate Picado
Salsa e Coentros
1 Pêra Abacate Picada
Sal e Pimenta
Picante a gosto

Tostas para Servir


* Lemon Champ



Gelado de Limão
Champanhe ou Espumante


*Peixe com Anchovas Mozzarella e Limões

170 gr de Peixe Fresco
2 Colheres de Sopa de Azeite
2 Limões Cortados ás Fatias
2 Tomates Maduros Descascados e Fatiados
1 Queijo Mozzarella Fatiado
1/2 Colher de Chá de Folhas de Tomilho Limão
Sal e Pimenta a Gosto

Mesmo Amargo este gosto a Limão pode ser dos Deuses, comprove na Sic Mulher.

# 106 Paladares Picantes

*Tom Yam Goom



1 Camarão grande por Pessoa
450ml de Caldo de Galinha
2 Talos de Erva Príncipe
1 Lata de Cogumelos Laminados
Molho de Peixe
Sumo de Lima
Cebolas ou Chalotas (2 ou 3) Picadas
Folhas de Coentros
4 Malaguetas Encarnadas Picadas c/ Sementes
2 Folhas de Lima Kaffir

*Omelete de Camarão e Chili



140gr Noodes de Arroz
8 Ovos Orgânicos
2 Colheres de Sopa Molho de Peixe1 Malagueta Vermelha Picada c/Sementes
1 Colher de Sopa de Coentros Picados
Óleo Vegetal
Camarões Cortados
Sal e Pimenta a Gosto

*Trio de Mousse de Chocolate



Base:

100gr Manteiga
250gr Chocolate
200cl Natas Batidas
6 Claras em Castelo
60gr Açúcar

Decoração:

Chili Vermelho
Chocolate Negro
Chili Verde

Sabores Picantes, Sabores Divinos, Só aqui na sua Sic Mulher.